Per i giorni 18 e il 19 agosto la Pro Loco e l’Amministrazione comunale di Sarconi, con il patrocinio della Regione Basilicata, della Provincia di Potenza, dell’Alsia e della Comunità Montana “Alto Agri”, organizzano la 23a “Sagra del Fagiolo”. 
Un itinerario gastronomico lucano tutto dedicato al prodotto principale che domina l’economia agricola della Val d’Agri. L’ apertura degli stand è prevista per le ore 20. Durante il percorso gastronomico sarà possibile degustare specialità locali come Porchetta con Crema di Fagioli, Pecorino arrostito con Fagioli, Crostatina di Fagiolo, Gelato al Fagiolo e tante altre prelibatezze. Un appuntamento consigliato agli amanti del gusto e della buona tavola. Madrina dell’evento sarà la modella, showgirl e attrice italiana Barbara Chiappini. Per ulteriori informazioni consultare il sito http://prolocosarconi.spaces.live.com