Proteine Animali
Queste proteine sono “complete”, cioè contengono tutti gli aminoacidi essenziali.
Petto di pollo o tacchino: Magri, ricchi di proteine e poveri di grassi. Ideali per diete bilanciate.
Pesce: Salmone, tonno, sgombro e merluzzo forniscono proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3 benefici.
Uova: Contengono proteine di alto valore biologico. L’albume è quasi esclusivamente proteico, mentre il tuorlo offre grassi buoni e micronutrienti.
Latticini magri: Yogurt greco, ricotta, e fiocchi di latte sono ottime fonti proteiche con basso contenuto di grassi (scegliendo versioni light o a basso contenuto di zuccheri). (www.msn.com)