Con i dolciumi della calza della Befana si conclude il tour de force enogastronomico delle Feste che ha portato aumenti di peso fino a 2 chili per effetto del consumo di circa 15-20 mila chilocalorie. È quanto stima la Coldiretti in occasione dell’Epifania che “tutte le feste si porta via”.
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di Luigi Cignoni, Direttore, scrittore e professore di letteratura
