Un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione, ha la capacità di “ringiovanire” il cervello degli anziani.
Controllare la pressione potrebbe evitare oltre 518mila morti cardiovascolari ogni anno
di Luigi Cignoni, Direttore, scrittore e professore di letteratura
