Le proteine āāfornite dai prodotti marini sono “di ottima qualitĆ ” e il pesce ĆØ fonte di nutrienti come il selenio e lo iodio, in termini di contenuto di grassi ĆØ molto inferiore alla carne: il pesce puĆ² contenere un totale del 12% di grassi rispetto al 30% della carne. (Agi)
Scoperto un tipo di cellula che protegge il cervello dall’Alzheimer
di Luigi Cignoni, Direttore
