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La carne rossa fa bene o male? Ecco cosa dice la scienza

di Luigi Cignoni, Direttore, scrittore e professore di letteratura

Nonostante le proprietร  nutritive positive della carne rossa, ci sono alcuni effetti sulla salute che potrebbero essere considerati dannosi per l’organismo. Ad esempio, diversi studi hanno dimostrato che il consumo di carne rossa puรฒ aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, tumori e malattie metaboliche come il diabete.(www.msn.com/it)

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