L’anti-zucchero per eccellenza, usato per bibite e dolciumi, finisce sul banco degli imputati. Francesco Branca, direttore del dipartimento Nutrizione e Sicurezza degli alimenti dell’Oms all’AGI: “Intervenire a livello normativo e abituarsi a gusti più naturali” . (Agi)
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di Luigi Cignoni, Direttore
