A Firenze la prima ‘osteria baratto’

di Luigi Cignoni, Direttore, scrittore e professore di letteratura

La finanza ha gettato il mondo nel tunnel di una crisi apparentemente senza fine? Per uscirne, si puo’ sempre tornare al baratto. Questa la ricetta economica suggerita da un’osteria di prossima apertura a Firenze, dove chi vorra’, invece di saldare il conto in modo classico, cioe’ mettendo mano al portafoglio o alla carta di credito, potra’ farlo ‘scambiando’ la cena con frutta, verdura, pezzi di artigianato.

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